Il nome Jiji, Jee-Jee, è derivato dalla parola Hindi Jijivishka, una parola utilizzata per descrivere la sete di vita Distillato in alambicco a Goa Ogni lotto di distillazione utilizza un Tè Single Esteate del alto grado FTGFOP1 di una singola azienda, proveniente dal Junpgpana Tea Garden